Fasolka szparagowa to warzywo, które doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Dziś zapraszamy do wypróbowania przepisu na fasolkę szparagową w sosie pomidorowym, który z pewnością zachwyci wszystkich miłośników zdrowych i aromatycznych dań obiadowych. Przepisy obiadowe z fasolką są nie tylko smaczne, ale również proste w przygotowaniu.
Składniki
Do przygotowania fasolki szparagowej w sosie pomidorowym potrzebujesz kilku podstawowych składników. Wszystkie są łatwo dostępne i zdrowe, co sprawia, że ten przepis jest idealnym wyborem na codzienny posiłek.
Składniki:
- 500 g fasolki szparagowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400 g pomidorów krojonych (z puszki)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka cukru
- opcjonalnie: świeże zioła (np. bazylia, oregano)
Przygotowanie fasolki szparagowej
Przed rozpoczęciem przygotowywania dania, fasolkę szparagową należy dokładnie umyć i obciąć końcówki. Następnie wrzuć ją do wrzącej, osolonej wody i gotuj przez około 5-7 minut, aż będzie miękka, ale nadal chrupiąca. Po ugotowaniu, odcedź fasolkę i odstaw na bok.
Przygotowanie sosu pomidorowego
Sos pomidorowy to podstawa tego dania. Jego aromat i smak doskonale komponują się z delikatną fasolką szparagową, tworząc harmonijną całość.
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż na małym ogniu, aż stanie się miękka i lekko złocista. Następnie dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę, uważając, aby czosnek się nie przypalił.
Dodaj do patelni krojone pomidory z puszki. Dopraw solą, pieprzem i cukrem, który zrównoważy kwasowość pomidorów. Gotuj sos na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż zgęstnieje i nabierze intensywnego smaku.
Łączenie składników
Kiedy sos pomidorowy jest gotowy, czas połączyć go z fasolką szparagową. Dodaj ugotowaną fasolkę do sosu i delikatnie wymieszaj, aby fasolka była równomiernie pokryta sosem. Gotuj całość na małym ogniu przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
Serwowanie
Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym jest gotowa do podania. To danie doskonale smakuje na ciepło, dlatego serwuj je od razu po przygotowaniu. Możesz udekorować je świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy oregano, które dodatkowo podkreślą aromat dania.
Aromatyczny obiad
Ten przepis to idealny wybór na aromatyczny obiad. Fasolka szparagowa w połączeniu z intensywnym sosem pomidorowym tworzy wyjątkowe danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. To świetny sposób na wprowadzenie zdrowych warzyw do codziennej diety.
Zdrowe dania
Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym to jedno z tych zdrowych dań, które są nie tylko smaczne, ale również pełne wartości odżywczych. Fasolka jest bogata w witaminy, minerały i błonnik, a pomidory dostarczają cennych antyoksydantów, takich jak likopen.
Gotowanie
Gotowanie tego dania jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka podstawowych składników i trochę czasu, aby stworzyć wyjątkowy posiłek. Fasolka na ciepło z pomidorowym sosem to świetny pomysł na obiad, który można przygotować w zaledwie kilkadziesiąt minut.
Podsumowanie
Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym to doskonały pomysł na aromatyczny i zdrowy obiad. Dzięki prostemu przepisowi, każdy może przygotować to pyszne danie w swojej kuchni. Zdrowe dania nie muszą być skomplikowane – wystarczy kilka składników i odrobina pasji do gotowania, aby cieszyć się smakiem fasolki na ciepło. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można przygotować wyjątkowy posiłek pełen smaku i wartości odżywczych.
Autor: Marlena Kowalska
